Pelatihan ini diperuntukkan bagi mahasiswa, alumni, dan umkm binaan kampus yang merupakan pelaku usaha atau produsen dalam bidang produk makanan atau minuman olahan yang mempunyai masa kadaluarsa lebih dari 7 hari. Pada pelatihan ini, peserta akan memperoleh pengetahuan dan ketrampilan terkait perijinan pangan olahan, regulasi pangan olahan, pengecekan kuantitas, strategi pemasaran termasuk analisis pasar, pengemasan, menyusun katalog produk dan company profile serta bagaimana menentukan harga dan menyusun proposal bisnis. Program pelatihan dilakukan melalui kegiatan pelatihan, pendampingan dan diseminasi hasil.
- Pengajar: indah dwi
- Pengajar: SHANTY DYAH AYU ANGGRAHINI, S.TP., M.APP.Ec.
- Pengajar: Hamidah Padilah
- Pengajar: Dr. IRWAN SETIAWAN, M.T.
- Pengajar: SATRIA YUDHA SIREGAR, S.E.
Skill Level: Beginner
